宋时制作糖霜的专业户。糖霜，又称糖冰、蔗霜，即今之冰糖。福州、明州(治今浙江宁波)、广州、汉州(治今四川广汉)、遂宁府(治今四川遂宁)皆有;以遂宁为冠，其地糖霜户占人户十之三。宣和中，岁贡糖霜数千斤。
陈万策：
清福建晋江今泉州人，字对初，一字谦季。康熙进士。官詹事府詹事。从梅文鼎习算学。对中西算学作全面对比研究。著有中西算法异同论。
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