学校名。清光绪二十八年(1902)河南巡抚锡良奏设于开封。校舍由游击衙署改建，额定学生二百名，内附客籍五分之一。聘总教习一人，中西教习十二人。教法以四书五经纲常大义为主，以历代史鉴及中外政治、艺学为辅。课程有中学、算学、西学三门(类)。仿照山东大学堂章程，由备斋、正斋转入专斋，次第毕业。开创二年后改为高等学堂，裁总办、总教习等职，专责监督一人办理。三十三年始改遵新章，聘中外大学毕业者充教习，聘英美学者授物理、化学等，始具现代学校规模。河南节度使 见“河南②”。
北山酒经：
书名。北宋朱肱撰。三卷。约于政和五年1115成书，曾在京师、福建等地刊印。卷一介绍中国酿酒的起源和发展，卷二、卷三具体介绍当时制曲、酿酒工艺。是中国古代第一部酿酒专著。后收入说郛、吴兴艺文志及鲍廷博
历史知识